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春笋和冬笋哪个是发物 哪些人不能吃发物


更新时间:2017-07-01    作者:admin

春笋和冬笋哪个是发物 哪些人不能吃发物

我们人类所食用的食材大致分为两种:一种是人工种植的,比如蔬菜和水果;另一种是从大自然采撷的,比如蜂蜜和竹笋。都说大自然的是最天然的,所以蜂蜜和竹笋尤为受欢迎。

蜂蜜是一年四季都有的,而竹笋却只有冬季和春季才有。春笋和冬笋都很美味,那二者是否属于发物呢?接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

春笋和冬笋哪个是发物

一、春笋和冬笋哪个是发物

只要是具备刺激性容易诱发疾病或者加重病情的食物都属于发物,从中医的角度以及民间普遍的说法来看,春笋和冬笋二者都属于发物。春主生发之气,春天的笋子,发的尤其厉害,有些皮肤病患者千万记得忌口。

除大家熟知的海鲜、羊肉、牛肉外,还有辛辣食物、动物的头、生发类食物(竹笋、豆芽、菇类)等也属于发物。吃了这些发物,容易致使人体气血失常,使疾病发展迅速恶化。所以,防病治病时,应重视发物禁忌。

二、发物的分类以及禁忌人群

1. 动血发物

典型食物:辣椒、狗肉、公鸡

忌:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者

动血发物吃多了容易生风动血、上火,阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者,吃动血发物也容易加重症状。

宜:动血发物对于一些体寒者有温补作用,不过,总体来副作用相对较大,不建议作为食疗方式。

2. 生热发物

典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

忌:阳气上亢、阴虚内热者,普遍人群夏季食用

生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

宜:脾胃虚寒者,普遍人群冬季食用

生热发物有时候是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。

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